Hilfe-Center: Anleitungen für Ihr Panel

Hier steht für jeden Bereich Ihres Panels eine eigene Anleitung: Speisekarte pflegen, Bestellungen bearbeiten, Lieferpreise festlegen, Mehrwertsteuer einstellen, Bildschirme einrichten, Abo und Datenschutz. Die Anleitungen beschreiben genau die Schaltflächen, die Sie im Panel sehen, und nennen die Reihenfolge der Schritte.

Suchen Sie stattdessen, was die Plattform kann, statt wie Sie es einstellen? Dann beginnen Sie bei Alle Funktionen im Überblick.

Erste Schritte

Anmelden, einrichten und startklar werden.

• Das Kontrollzentrum (Dashboard) verstehen — Überblick über das Kontrollzentrum: Schnell-Kacheln, Lizenz-Anzeige, Pflichtangaben-Hinweis sowie Sprache und Design.
• Im Panel anmelden & Passwort zurücksetzen — So melden Sie sich in der Verwaltung Ihres Restaurants an und setzen Ihr Passwort sicher zurück.
• Pflichtangaben & Geschäftsangaben einrichten — Impressum, Rechtsform, Steuermodus, Alkohol- und Mehrweg-Angaben korrekt hinterlegen – die Grundlage für die Pflichtkennzeichnungen Ihrer Gäste.
• Restaurant-Profil & Kontaktdaten einrichten — Name, Beschreibung, Telefon, E-Mail, WhatsApp-Kontakt und Adresse Ihres Restaurants einrichten – mit automatischem Speichern.
• Panel-Sprache & Design (hell/dunkel) — Passen Sie Bediensprache und Erscheinungsbild Ihrer Verwaltung an. Beides gilt pro Browser und betrifft nur die Bedienoberfläche.
• Go-Live-Checkliste: alles startklar — Die Checkliste vor dem Start: Pflichtangaben, Speisekarte, Steuersätze, Service, Zahlung und Sichtbarkeit – Schritt für Schritt.

Speisekarte pflegen

Gerichte, Preise, Kennzeichnung und Übersetzung.

• Neues Gericht anlegen – Schritt für Schritt — In sieben Schritten ein Gericht anlegen: Identität, Beschreibung, Allergene, Preise, Extras, Auswahlgruppen und Bild.
• Gerichte verwalten: Bearbeiten, Papierkorb & Archiv — Bestehende Gerichte gebündelt bearbeiten, per Sammeländerung anpassen, als JSON sichern sowie Papierkorb und Archiv nutzen.
• Kategorien anlegen, ordnen & übersetzen — So gliedern Sie Ihre Speisekarte in Kategorien, ändern die Reihenfolge, vergeben Bilder und übersetzen Kategorienamen.
• Preise, Varianten, Extras & Auswahlgruppen — So bilden Sie ab, wie ein Gericht verkauft wird: einzelner Preis oder Varianten, Extras mit Aufpreis und Pflicht-Auswahlgruppen.
• Grundpreis, Pfand & Altersfreigabe setzen — Drei Pflichtangaben am Gericht rechtlich korrekt setzen: Grundpreis (PAngV), Pfand (VerpackG) und Altersfreigabe (JuSchG).
• Verfügbarkeit & Zeitplanung der Speisekarte — Steuern, ob und wann ein Gericht bestellbar ist: Verkauf stoppen, „Verfügbar ab" planen und die vier Gast-Zustände unterscheiden.
• Schnell-Import: Foto-Scan (OCR) & JSON — Zwei schnelle Wege zur Speisekarte: gedruckte Karte per Foto-Scan erfassen oder eine JSON-Sicherung importieren.
• Speisekarte übersetzen – einzeln & komplett — Ihre Speisekarte in fünf Sprachen anbieten: einzelne Gerichte beliebig oft oder die komplette Karte einmal pro Monat übersetzen.
• Allergene, Zusatzstoffe & Kennzeichnung — Allergene (LMIV) und Zusatzstoffe (E-Nummern) am Gericht hinterlegen – sie erscheinen automatisch an der richtigen Stelle.
• Bilder hinzufügen & KI-Bilder kennzeichnen — Gerichten ein Bild geben und KI-erstellte Bilder nach EU-AI-Act (Art. 50) korrekt kennzeichnen – gekennzeichnet werden Bilder, nicht Texte.
• Archive aufräumen (keine DSGVO-Löschung) — So räumen Sie erledigte und stornierte Bestellungen aus der Ansicht auf. Das Leeren der Listen ist keine datenschutzrechtliche Löschung.

Bestellungen bearbeiten

Der Alltag in der Bestellzentrale.

• Die Bestellzentrale im Überblick — Die Bestellzentrale bündelt alle eingehenden Bestellungen: Live-Tickets, Zähler, Signaltöne, Drucker, Storno-Fenster und Archive.
• Bestellung annehmen, bearbeiten & abschließen — Der tägliche Ablauf einer Bestellung von neu bis erledigt: Detailfenster, „Annehmen & Zeit bestätigen" und die Statusschritte.
• Bestellung ablehnen oder stornieren — So lehnen Sie als Restaurant eine Bestellung ab oder stornieren sie – mit Begründung und optionaler Nachricht an den Gast.
• Storno-Fenster für Gäste festlegen — Legen Sie fest, wie viele Minuten Gäste ihre Bestellung selbst online stornieren dürfen – Standard 10 Minuten, vor Küchenbeginn.
• Barzahlung bestätigen & Zeitlimits verstehen — Bestellungen mit Zahlung vor Ort werden erst bestätigt: Erinnerung nach 10 Min, Auto-Storno nach 20 Min, Annahme bis 45 Min.
• Signaltöne, Drucker & Display wach halten — Richten Sie pro Gerät Signaltöne für neue Bestellungen ein, verbinden Sie einen Bondrucker und halten Sie das Tablet wach.
• Vorbereitungszeiten einstellen — Stellen Sie die Küchenzeit für Abholung und Lieferung ein. Sie fließt in die voraussichtliche Zeit ein, die Gäste sehen.
• Kunden informieren & „An Fahrer senden" — Halten Sie Gäste per WhatsApp oder Anruf auf dem Laufenden. „An Fahrer senden" sendet die Bestelldaten an Ihre eigene Nummer – kein Dispatch.
• Online-Bestellung aktivieren & Wartungsmodus — Zwei Schalter steuern, ob Gäste online bestellen können: Annahme zulassen oder pausieren und der Wartungsmodus für Menü & Suche.

Lieferung und Abholung

Service-Art, Zeiten und Lieferpreise.

• Service-Art wählen: Abholung, Lieferung oder Beide — Legen Sie fest, ob Gäste abholen, liefern lassen oder beides können – und richten Sie vorher die nötigen Lieferpreise ein.
• Öffnungs- & Bestellzeiten festlegen — Tragen Sie pro Wochentag Ihre Abhol- und Lieferzeiten ein – mit zwei Zeitfenstern, Mitternachts-Übergang und Ruhetagen.
• Lieferpreise nach Entfernung: Zonen, Radius & ETA — Lieferpreise nach gefahrener Entfernung: Zonen in Kilometern, maximaler Radius, Gratis-Lieferung ab Bestellwert und ETA-Puffer.
• Lieferpreise nach Postleitzahl (PLZ) — Legen Sie pro Postleitzahl eine Liefergebühr und einen Mindestbestellwert fest – die Voraussetzung, bevor Sie die Lieferung einschalten.
• Karte & Route anzeigen (kein Live-GPS) — Zeigen Sie Gästen optional eine Karte mit Route und voraussichtlicher Ankunftszeit – als Schätzung, ohne Live-Standortverfolgung des Fahrers.

Zahlung und Buchhaltung

Zahlungsarten, Steuer, Belege und Auswertungen.

• Zahlungsarten: Bar & Karte vor Ort — Richten Sie Barzahlung und Karte vor Ort ein – die Zahlungsarten ohne Online-Anbindung, jeweils mit Bestätigungsablauf.
• Online-Zahlung aktivieren (auf Wunsch) — Bieten Sie zusätzlich eine Online-Zahlung an, damit Gäste direkt beim Bestellen bezahlen – sicher über geprüfte Zahlungspartner.
• MwSt.-Sätze pro Kategorie festlegen — Ordnen Sie jeder Kategorie ihren Steuersatz zu. Nicht zugeordnete Kategorien bleiben unversteuert – darum vor dem Start erledigen.
• Beleg oder Rechnung? (§ 14 verstehen) — Der Unterschied zwischen Beleg und Rechnung – und wann Gäste was bekommen. Eine echte Rechnung entsteht nur auf Wunsch bzw. bei aktivierter Funktion.
• Rechnungen erstellen & nummerieren — So erstellen Sie aus einer Bestellnummer eine Rechnung mit fortlaufender § 14-Nummer und geben sie als PDF aus.
• Berichte: Tag, Monat & MwSt. — Tages-, Monats- und MwSt.-Berichte für Ihren Überblick und die Steuerberatung – jeweils auch als PDF.
• Export für die Steuerberatung: CSV & DATEV — Geben Sie Ihre Buchhaltungsdaten als CSV (Standard oder Kompakt) oder als DATEV-Buchungsstapel an die Steuerberatung weiter.

Website und Aktionen

Auftritt, Bilder und Rabatte.

• Logo & Startseitenbilder einrichten — Logo hochladen und Startseitenbilder hinzufügen – so geben Sie Ihrer Restaurant-Website ihr Gesicht.
• Website-Einstellungen: Karte, PLZ-Vorschlag, Sichtbarkeit — Drei optionale Schalter Ihrer Website: Karte & Route, Stadt-Vorschlag aus der PLZ und Sichtbarkeit für Suchmaschinen.
• Rabatte & Aktionen erstellen — Automatische Rabatte ohne Gutscheincodes: Wert, Typ und Geltungsbereich festlegen. Aktionen stapeln nicht – es greift immer die beste.

Digitale Menütafeln

Bildschirme im Laden einrichten und steuern.

• Bildschirme einrichten & Geräte anschließen — Digitale Menütafeln auf TV-Bildschirmen: Anzahl festlegen, Smart-Verteilung nutzen und ein Gerät anschließen.
• Tafeln gestalten: Layout, Sprache & Banner — Gestalten Sie jede Menütafel: Tafeltyp, Spalten, Ausrichtung, Banner und Sprache pro Tafel.
• Rabatte auf Tafeln anzeigen — Blenden Sie eine aktive Aktion zusätzlich auf Ihren Menütafeln ein – ein eigener Schalter, unabhängig davon, ob sie im Warenkorb gilt.
• Stromsparen & Zeitplan der Tafeln — Lassen Sie Ihre Menütafeln den Öffnungszeiten folgen und außerhalb der Zeiten in den Stromsparmodus wechseln.

Unterwegs arbeiten

Das Restaurant vom Telefon aus im Blick.

• Mit der Owner-App arbeiten — Die Restaurant-App fürs Smartphone: anmelden, Bestellungen verwalten, Push bei neuen Bestellungen und das Menü schnell ergänzen.

Konto, Abo und Datenschutz

Laufzeit, AV-Vertrag, Fristen und Anfragen von Gästen.

• Abo, Laufzeit & Sperrbildschirme verstehen — Was die Lizenz-Anzeige und die verschiedenen Sperren bedeuten – und was Sie tun, wenn eine Sperre erscheint.
• AV-Vertrag (DPA) & DSGVO-Status — Der Auftragsverarbeitungsvertrag regelt die Datenverarbeitung in Ihrem Auftrag. So prüfen Sie den Status im DSGVO-Bereich.
• Datenaufbewahrung & Fristen — Wie lange Bestelldaten automatisch aufbewahrt und anschließend bereinigt werden – Hinweise nach 30, Bestellungen nach 365 bzw. 90 Tagen.
• Auskunft (Art. 15), Löschung & Anonymisierung — So bearbeiten Sie Datenschutz-Anfragen Ihrer Gäste: Auskunft per Export, Löschung und Anonymisierung – jeder Vorgang protokolliert.

Zum Weitergeben an Ihre Gäste

Diese Seiten sind für Ihre Gäste geschrieben, nicht für Sie. Sie können sie verlinken oder ausdrucken.

• Bestellung bestätigen & Zeitlimit (Barzahlung) — Hast du vor Ort bezahlt, bestätige deine Bestellung kurz über den Link – sonst wird sie automatisch storniert.
• Bestellung stornieren (für Gäste) — Solange die Zubereitung nicht begonnen hat, kannst du deine Bestellung oft selbst stornieren; online bezahlt wird automatisch erstattet.
• Allergene & Kennzeichnungen lesen — Was die Hinweise auf der Speisekarte bedeuten: Allergene, inkl. MwSt., Grundpreis, Pfand, Altersfreigabe, Aktionen und der KI-Hinweis bei Bildern.
• So bestellst du – Schritt für Schritt — Schritt für Schritt online bestellen: Speisekarte öffnen, Gericht anpassen, Abholung oder Lieferung, Zeit wählen, bezahlen und abschließen.
• Sprache der Speisekarte wechseln — Lies die Speisekarte in deiner Sprache: Deutsch, Englisch, Arabisch (rechts nach links), Kurdisch oder Türkisch. Deine Auswahl bleibt erhalten.
• Bestellverlauf, Beleg & Sendungsverfolgung — Finde deinen Beleg und deinen Bestellverlauf auf diesem Gerät und verfolge eine Lieferung als Schätzung – ohne genauen Live-Standort.

Sie kommen nicht weiter?

Im Panel erreichen Sie den Support direkt aus Ihrem Konto, mit Text, Sprachnachricht oder Anhang, und können ein Telefongespräch buchen. Von außerhalb schreiben Sie über den Kontakt.