Auskunft (Art. 15), Löschung & Anonymisierung

Was ist das? Hier bearbeiten Sie Datenschutz-Anfragen Ihrer Gäste – Auskunft, Löschung und Anonymisierung. Den Überblick gibt Rechtssichere Speisekarte. Sie arbeiten im DSGVO-Bereich der Bestellzentrale.

Auskunft (Art. 15 DSGVO)

1. Suchen Sie die Bestellungen eines Gastes – über E-Mail, Telefon, Bestellnummer oder Datum.
2. Sie erhalten eine Übersicht, die Sie als Datei (JSON) exportieren können.

Löschen & Anonymisieren

1. Wählen Sie auf demselben Suchergebnis Anonymisieren oder Stornierte löschen und den Rest anonymisieren.
2. Zur Sicherheit ist eine erneute Passwort-Eingabe nötig.
3. Jeder Vorgang wird protokolliert.

Protokoll

Ein Protokoll hält jede Auskunft, Anonymisierung und Löschung mit Zeitpunkt und Anzahl fest.

Wichtig: Unterschied zum Aufräumen

Das Leeren der Archivlisten in der Bestellzentrale ist keine datenschutzrechtliche Löschung (siehe Archive aufräumen). Eine echte Löschung/Anonymisierung erfolgt nur über diesen DSGVO-Bereich.

Nächster Schritt: Datenaufbewahrung & Fristen