Online-Zahlung einrichten: was der Gast wählen kann und wie sie aktiv wird

Die Online-Zahlung ist in GastroZukunft optional: Sie richten sie selbst unter Einstellungen → Zahlarten ein. Dort stehen bis zu zwei Online-Bezahlwege bereit – eine Online-Kartenzahlung und die Zahlung über einen weiteren Online-Bezahldienst. Beide werden sicher über geprüfte Zahlungspartner abgewickelt: Der Gast bezahlt direkt beim Bestellen. Auch ohne Online-Zahlung nehmen Sie Bestellungen an – Barzahlung ist standardmäßig verfügbar.

Welche Zahlungsarten der Gast im Warenkorb wählen kann

Barzahlung – standardmäßig verfügbar, wird bei Übergabe oder Abholung beglichen.
Karte vor Ort – schalten Sie zusätzlich ein, wenn Sie bei Übergabe oder Abholung ein Kartenterminal nutzen. Bezahlt wird auf Ihrem Gerät, nicht über das Internet.
Online-Kartenzahlung – der Gast bezahlt mit Karte, während er die Bestellung abschließt.
Weiterer Online-Bezahldienst – der zweite Online-Weg, den die Verwaltung anbietet.

Den Überblick über alle Wege gibt die Seite Zahlungsarten. Welche Zahlungsarten in einem Restaurant tatsächlich erscheinen, ist je nach Einrichtung unterschiedlich.

Einmalig einrichten: Einrichten, Nicht jetzt, In Prüfung

Bei jedem Online-Weg finden Sie in der Verwaltung die Schaltfläche Einrichten. Sie führt in eine geführte Einrichtung beim Zahlungspartner – dort werden unter anderem Geschäfts- und Bankangaben abgefragt und eine Identitätsprüfung durchlaufen. Mit Nicht jetzt steigen Sie zwischendurch aus und setzen die Einrichtung später fort. Bis alles bereit ist, zeigt die Verwaltung den Stand in einem Satz: Setup erforderlich, Steuer-ID erforderlich oder In Prüfung. Der Ablauf Schritt für Schritt steht unter Online-Zahlung aktivieren (auf Wunsch).

Wann Gäste die Online-Zahlung wirklich sehen

Drei Bedingungen müssen zusammen erfüllt sein: Der Schalter ist an, die Einrichtung ist abgeschlossen, und die Funktion ist für Ihr Restaurant freigeschaltet. Fehlt eine davon, erscheint der Weg im Warenkorb nicht – auch dann nicht, wenn der Schalter an ist. Das ist so gewollt: Kein Gast soll in einen Bezahlvorgang laufen, der noch gar nicht abgeschlossen werden kann.

Wer das Geld entgegennimmt

Bei Bar und Karte vor Ort kassieren Sie selbst, bei Übergabe oder Abholung. Bei einer Online-Zahlung bezahlt der Gast direkt beim Bestellen; abgewickelt wird das sicher über geprüfte Zahlungspartner. Ihre Geschäfts- und Bankangaben hinterlegen Sie dafür einmalig in der geführten Einrichtung beim Zahlungspartner. GastroZukunft selbst berechnet 0 % Provision pro Bestellung; für die Abwicklung der Online-Zahlung gelten die Konditionen Ihres Zahlungspartners. Was das Modell ohne Provision bedeutet, steht unter Bestellsystem ohne Provision.

Der Betrag wird serverseitig geprüft

Der zu zahlende Betrag wird serverseitig ermittelt – maßgeblich ist der geprüfte Betrag, nicht eine Angabe aus dem Browser des Gastes. Im Warenkorb stehen Zwischensumme, MwSt., Lieferkosten, Pfand und Rabatt in eigenen Zeilen, bevor der Gast abschließt. Wie daraus Beleg und Rechnung entstehen, lesen Sie unter Beleg und Rechnung für Gäste.

Zahlung vor Ort: Telefonnummer und Bestätigung

Für Barzahlung und Karte vor Ort ist eine Telefonnummer des Gastes erforderlich; fehlt sie, lässt sich die Bestellung nicht abschließen. Bestellungen mit Zahlung vor Ort werden zunächst nur vorgemerkt: Erst wenn der Gast bestätigt und Sie annehmen, beginnt die Zubereitung. Die Zeitlimits dieses Ablaufs erklärt Barzahlung bestätigen & Zeitlimits verstehen.

Eine Zahlungsart wieder abschalten

Ein separates „Trennen“ gibt es nicht: Schalten Sie den jeweiligen Online-Weg einfach aus, dann wird er den Gästen nicht mehr angeboten – die Einrichtung bleibt bestehen, und Sie können ihn später wieder anschalten. Ganz ohne Zahlungsart geht es allerdings nicht: Versuchen Sie, alle Wege auszuschalten, bleibt Barzahlung als Rückfall aktiv, mit dem Hinweis „keine Zahlungsart“. Die Anleitung für die Wege vor Ort: Zahlungsarten: Bar & Karte vor Ort.

Für wen lohnt sich die Online-Zahlung?

Sie lohnt sich vor allem dort, wo Geld unterwegs ist: bei Lieferung, weil der Fahrer ohne Bargeld und Wechselgeld fährt, bei größeren Warenkörben und bei Vorbestellungen, die weit im Voraus eingehen. Wenn Sie überwiegend Abholung anbieten und an der Theke ohnehin ein Kartenterminal steht, reichen oft Bar und Karte vor Ort – ergänzen können Sie jederzeit später, die Einrichtung ist kein einmaliges Zeitfenster. Wie die Bestellung insgesamt abläuft, zeigt Online-Bestellsystem.

Häufige Fragen

Wie aktiviere ich die Online-Zahlung in meinem Bestellsystem?

Die Online-Zahlung aktivieren Sie unter Einstellungen → Zahlarten. Wählen Sie beim gewünschten Online-Weg Einrichten, durchlaufen Sie die geführte Einrichtung beim Zahlungspartner und schalten Sie den Weg anschließend ein.

Welche Zahlungsarten kann ein Gast bei der Online-Bestellung wählen?

Zur Auswahl stehen Barzahlung und Karte vor Ort sowie bis zu zwei Online-Bezahlwege: eine Online-Kartenzahlung und ein weiterer Online-Bezahldienst. Welche Zahlungsarten ein Gast sieht, hängt davon ab, welche Sie eingeschaltet und eingerichtet haben.

Warum sieht der Gast die Online-Zahlung nicht, obwohl der Schalter an ist?

Die Online-Zahlung erscheint nur, wenn alle drei Bedingungen erfüllt sind: Schalter an, Einrichtung abgeschlossen und Funktion für Ihr Restaurant freigeschaltet. Ist eine Bedingung offen, bleibt der Weg im Warenkorb ausgeblendet, auch bei eingeschaltetem Schalter.

Wer nimmt bei einer Online-Zahlung das Geld entgegen?

Der Gast bezahlt direkt beim Bestellen; abgewickelt wird die Zahlung sicher über geprüfte Zahlungspartner. Ihre Geschäfts- und Bankangaben hinterlegen Sie dafür einmalig in der geführten Einrichtung beim Zahlungspartner.

Kann ich Online-Bestellungen ohne Online-Zahlung annehmen?

Ja. Barzahlung ist standardmäßig verfügbar, Karte vor Ort können Sie zusätzlich einschalten. Die Online-Zahlung ist eine Ergänzung, die Sie später jederzeit einrichten können.

Kann ich die Online-Zahlung wieder abschalten?

Ja. Schalten Sie den betreffenden Online-Weg unter Einstellungen → Zahlarten einfach aus; ein separates „Trennen“ gibt es nicht. Alle Zahlungsarten gleichzeitig lassen sich nicht abschalten – Barzahlung bleibt als Rückfall aktiv.

Braucht der Gast bei Barzahlung eine Telefonnummer?

Ja. Für Barzahlung und Karte vor Ort ist eine Telefonnummer des Gastes Pflicht; ohne sie lässt sich die Bestellung nicht abschließen. Solche Bestellungen werden zunächst nur vorgemerkt und starten, wenn der Gast bestätigt und Sie annehmen.

Mehr dazu: Zahlungsarten: Bar, Karte & Online · Online-Bestellsystem · Bestellsystem ohne Provision