إيقاف استقبال الطلبات مؤقتاً دون إخراج الموقع من الخدمة
توقفون استقبال الطلبات عبر الإنترنت بمفتاح واحد: في اللوحة ضمن Einstellungen → Online-Bestellungen تُطفئون Bestellungen über die Website zulassen. يبقى موقعكم متصلاً بالكامل – الصفحة الرئيسية وقائمة الطعام والأسعار وبيانات التواصل تبقى ظاهرة – والمقفل هو سلة الطلب وصفحة الدفع فقط. تتحول الحالة من Annahme AN إلى PAUSIERT، ويُوجَّه الضيوف إلى وسائل التواصل الخاصة بكم. ولاستئناف الطلبات تعيدون تشغيل المفتاح نفسه.
المفتاحان ضمن Einstellungen → Online-Bestellungen
Bestellungen über die Website zulassen– مُفعَّل افتراضياً. إطفاؤه يعني: قائمة الطعام ظاهرة، وإتمام الطلب مقفل.Zugang zu Menü & Suche sperren (Wartung)– مُعطَّل افتراضياً. تفعيله يعني: الضيوف لا يصلون إلى قائمة الطعام والبحث أصلاً.
يعمل المفتاحان بشكل مستقل عن بعضهما. لذلك لا تحتاجون إلى وضع الصيانة إذا كان كل ما تريدونه هو إيقاف الاستقبال. الشرح خطوة بخطوة ضمن Online-Bestellung aktivieren & Wartungsmodus.
ماذا يرى الضيف أثناء إيقاف الاستقبال
تبقى قائمة الطعام مقروءة بالكامل، مع الأسعار والتنويهات. بل يمكن للضيف أن يضع الأطباق في السلة – والمقفل هو إتمام الطلب نفسه فقط. وبدلاً من صفحة الدفع يظهر تنويه بوسائل التواصل الخاصة بكم. لا تخرج أي صفحة من الخدمة ولا تظهر صفحة خطأ: عنوانكم وأوقات عملكم وبياناتكم القانونية تبقى قابلة للعثور عليها. وشكل مسار الطلب في التشغيل العادي موضّح في نظام الطلب عبر الإنترنت.
وضع الصيانة: إقفال قائمة الطعام والبحث بالكامل
إذا لم يكفِ الإيقاف المؤقت – مثلاً لأنكم تعيدون بناء نصف القائمة – فإن Zugang zu Menü & Suche sperren (Wartung) يقفل إضافة إلى ذلك قائمة الطعام والبحث. يرى الضيوف عند فتحهما إشعار صيانة مع إحالة إلى واتساب والهاتف. وتبقى الصفحة الرئيسية والبيانات القانونية وروابط الهاتف والبريد الإلكتروني متاحة. وهكذا لا يرى أحد أسعاراً قديمة وجديدة جنباً إلى جنب أثناء تعديل كبير.
الفتح التلقائي – وما لا يستطيعه
ما دام وضع الصيانة مفعّلاً، يظهر حقل لـالتاريخ والوقت الذي ينتهي عنده القفل تلقائياً. وبدون إدخال يبقى القفل حتى ترفعوه بأنفسكم؛ ويُعلَّم وقت في الماضي كتحذير. وهذه الأتمتة الزمنية تخصّ وضع الصيانة. أما مفتاح Bestellungen über die Website zulassen فليس له مؤقت خاص به – فالاستقبال الموقوف يبقى موقوفاً حتى تعيدوا تشغيله. لذلك إذا أوقفتموه في وسط العمل، سجّلوا لأنفسكم متى تريدون إعادة الفتح.
يوم إجازة، أم إيقاف مؤقت، أم طبق واحد؟
ثلاث حالات، وثلاثة طرق – والفرق بينها يحدد ما إذا كان عليكم أن تتذكروا شيئاً لاحقاً:
- يوم إجازة منتظم: ضمن Logistik → Abholzeiten أو Lieferzeiten تتركون يوم الأسبوع فارغاً. عندها يرى الضيوف في ذلك اليوم Geschlossen ولا يستطيعون الطلب – تلقائياً كل أسبوع. ويمكن لكل يوم نافذتان زمنيتان، مثلاً الظهر والمساء؛ والنافذة الممتدة بعد منتصف الليل تُحسب كـ
+1 Tag. التفاصيل ضمن Öffnungs- & Bestellzeiten festlegen. - إيقاف قصير الأمد: المفتاح ضمن Einstellungen → Online-Bestellungen. مسألة ثوانٍ، يعمل فوراً، ويبقى حتى تعيدوا تشغيله.
- طبق واحد فقط:
Verkauf stoppenفي نافذة تحرير الطبق. عندها يرى الضيف Aktuell nicht verfügbar – مع نص السبب الذي كتبتموه إن وُجد – ولا يستطيع وضعه في السلة. وهذا المفتاح جزء من لوحة الإدارة المفعّلة حسب كل مطعم. وإذا كنتم تفضّلون تحديد تاريخ، فخطّطوا الطبق زمنياً؛ عندها يرى الضيوف Verfügbar ab مع عدّاد تنازلي. انظروا Verfügbarkeit & Zeitplanung der Speisekarte.
عدّلوا الوقت أولاً، ثم أوقفوا
غالباً لا تكون المشكلة عدد الطلبات، بل وقتاً وعدتم به ولا يستطيع المطبخ الالتزام به. ضمن Logistik → Vorbereitungszeiten تدخلون بشكل منفصل كم يحتاج مطبخكم للاستلام وكم للتوصيل؛ والقيمة المضبوطة مسبقاً هي 20 دقيقة. وتدخل هذه القيمة في الوقت المتوقع الذي يراه الضيف عند الطلب. ورقم أكثر صدقاً هو في الغالب العلاج الأخف مقارنة بإيقاف كامل. المزيد ضمن أوقات التحضير في أوقات الضغط.
الطلبات التي وصلت قبل الإيقاف
يؤثر الإيقاف على عمليات إتمام الطلب الجديدة. أما الطلبات التي وصلت قبل ذلك فتبقى في مركز الطلبات ويتم قبولها ومعالجتها وإنهاؤها هناك كالمعتاد؛ وتتحدث البطاقات المفتوحة كل 4 ثوانٍ تقريباً. فالمفتاح إذاً صمّام للوارد الجديد، لا مخرج طوارئ من الطلبات الجارية.
لمن يفيد هذا؟
لكل منشأة لمطبخها حدّ. المطعم السريع مساء الجمعة حين يمتلئ الشوّاية ويصبح الوعد التالي غير واقعي. البيتزيريا التي يتغيّب فيها موظف فجأة. المطعم الذي يعيد بناء قائمته ليلاً ولا يريد إظهار أسعار نصف جاهزة. والمنشأة ذات يوم الإجازة الثابت التي تُدخله مرة واحدة في أوقات الاستلام ولا تفكر فيه بعد ذلك أبداً. وفي الحالات الأربع ينطبق المبدأ نفسه: الوارد يتوقف، والظهور يبقى.
أسئلة شائعة
كيف أوقف استقبال الطلبات دون إخراج الموقع من الخدمة؟
أطفئوا في اللوحة ضمن Einstellungen → Online-Bestellungen المفتاح Bestellungen über die Website zulassen. يبقى الموقع متصلاً وقائمة الطعام ظاهرة؛ والمقفل هو السلة والدفع فقط، وتتحول الحالة إلى PAUSIERT.
هل تبقى قائمة الطعام ظاهرة عند إيقاف استقبال الطلبات؟
نعم. عند إيقاف استقبال الطلبات تبقى قائمة الطعام مقروءة مع الأسعار والتنويهات. ولا يزال بالإمكان وضع الأطباق في السلة – والمقفل هو إتمام الطلب نفسه فقط.
ما الفرق بين إيقاف استقبال الطلبات ووضع الصيانة؟
عند إيقاف استقبال الطلبات تبقى قائمة الطعام ظاهرة ويكون إتمام الطلب وحده مقفلاً. أما وضع الصيانة فيقفل إضافة إلى ذلك الوصول إلى قائمة الطعام والبحث ويعرض إشعار صيانة مع إحالة إلى واتساب والهاتف؛ وتبقى الصفحة الرئيسية والبيانات القانونية وروابط الهاتف والبريد الإلكتروني متاحة.
هل ينتهي إيقاف استقبال الطلبات تلقائياً؟
لا. يبقى استقبال الطلبات موقوفاً حتى تعيدوا تشغيل المفتاح بأنفسكم. ووضع الصيانة وحده هو الذي يملك حقلاً للتاريخ والوقت الذي ينتهي عنده القفل تلقائياً.
كيف أضبط يوم إجازة لا يستطيع فيه أحد الطلب؟
تضبطون يوم الإجازة ضمن Logistik → Abholzeiten أو Lieferzeiten بترك يوم الأسبوع فارغاً. عندها يرى الضيوف في ذلك اليوم Geschlossen ولا يستطيعون الطلب، دون أن تضطروا إلى تحريك مفتاح كل أسبوع.
هل أستطيع إيقاف طبق واحد بدلاً من استقبال الطلبات كله؟
نعم، عبر Verkauf stoppen في نافذة تحرير الطبق. عندها يرى الضيف Aktuell nicht verfügbar مع نص السبب إن كنتم قد كتبتموه. وهذا المفتاح جزء من لوحة الإدارة المفعّلة حسب كل مطعم.
ماذا يحدث للطلبات التي وصلت قبل الإيقاف؟
الطلبات التي وصلت قبل الإيقاف تبقى في مركز الطلبات ويتم قبولها ومعالجتها وإنهاؤها هناك كالمعتاد. والمفتاح يتحكم فقط في إمكانية إتمام طلبات جديدة.
المزيد حول ذلك: نظام الطلب عبر الإنترنت · مركز الطلبات · أوقات التحضير في أوقات الضغط